Wednesday, November 18, 2009

Take Me As Is: Terroni (Los Angeles)

I got into a fight with my friend the other day while we were cooking. I was apparently giving too much cooking “advice”. I gave so much advice that she stormed out of the kitchen and told me to finish the Mac and Cheese myself.

I was wronged to tell her what to do. If I wanted to add my flair, I should have cooked. With each of my modifications, it slowly becomes my dish and no longer hers.

“No Modifications, No Substitutions. No reservations,” is Terroni’s model. It is the perfect model when it comes to eating someone’s cooking. You want to taste a chef’s flavor profile. Each creation should have been perfected before arriving on your table. Adding or removing ingredients could ruin the magic of the chef’s creation.

Terroni, located on Beverly Blvd, north of the Grove, is a marriage of an old school diner and a modern, trendy LA restaurant. It is filled with a hodgepodge of decorations - modern wooden booths, old school leather orange bar chairs, beautiful lighting fixtures and cans and bottles of the kitchen ingredients against the wall.

On a Wednesday Night I was quickly seated and we ordered the following for 2 people to share:

Ricchia - (arugola salad): simple salad with fresh mushroom parmigiano reggiano shavings a light lemon dressing.

Tagliatelle Alla Bolognese - Handmade pasta with a traditional meat sauce that was complex and flavorful like a relationship between a marinara sauce and ground meat that have matured with time in the pot

Terroni: Tagliatelle Alla Bolognese Terroni: Ravioli di Burrata con Pesto Siciliano
Ravioli di Burrata con Pesto Siciliano -
Homemade Ravioli stuffed with creamy burrata cheese with tomato basil pesto and pieces of sun-dried tomato.

Fritters with Hazelnut Ice Cream - Round, soft, freshly fried doughnuts that are dipped in nutella and served with creamy Hazelnut ice cream.

Terroni: Desert
Terroni’s Southern Italian food needs no modifications or substitutions. It is perfect as is. This was not the most mind blowing Italian meal, but it was solid and well seasoned food that reminded me of my meals in Rome.

Terroni
7605 Beverly Blvd.
Los Angeles, CA 90036
(323) 954-0300
http://www.terroni.ca/

17 comments:

  1. Nhờ thành phần dưỡng chất và dược chất đa dạng như vậy mà công dụng của nhân sâm hàn quốc tại tphcm cũng vô cùng phong phú giúp con người bồi bổ sức khỏe nhan sam han quoc ngăn ngừa, điều trị nhiều thể bệnh khác nhau.

    ReplyDelete
  2. nấm lim xanh quảng nam là một loại thảo dược đến từ thiên nhiên Nơi bán nấm lim xanh Quảng Nam tại TP HCM, được tìm thấy và thu hoạch Nơi bán nấm lim xanh Quảng Nam tại Đà Nẵng trên cây lim xanh đã chết ở Quảng Nam. Quảng Nam Nơi bán nấm lim xanh Quảng Nam tại Hà Giang có nhiệt độ cũng như khi hậu tuyệt vời cho các loài nấm sinh sống và được xem là thiên đường cho các loại cây nấm sinh trưởng và phát triển. Nhờ đó mà các thảo dược họ nhà nấm sinh sống tại Quảng Nam Nơi bán nấm lim xanh Quảng Nam tại Hà Nam hội tụ được nhiều dược chất quý hơn nhiều lần so với các thảo dược ở các vùng khác. Điều này đã được khoa học nghiên cứu và công nhận qua nhiều năm Nơi bán nấm lim xanh Quảng Nam tại Hà Nội và đã được áp dụng lên nhiếu các bệnh nhân khác nhau.

    ReplyDelete
  3. giá tinh dầu thông đỏ hàn quốc giúp làm sạch mạch máu, làm tan lượng cholesterol trong máu giúp mở rộng mao mạch, đào thải axituric ... Chống tai biến .
    ✔ Có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của các cơ quan trong tế bào cơ thể ... Giúp duy trì tuổi xuân .
    tinh dầu thông đỏ hàn quốc Giúp giảm tác hại của Chất phóng xạ - ngăn ngừa sự sinh trưởng của tế bào Ung thư . Hỗ trợ & Ngăn ngừa hiệu quả Ung Thư như : Ung Thư Gan, Vú, Dạ Dày, Phổi ...
    Hỗ trợ tích cực & Hiệu quả trong việc điều trị bệnh : Giảm lượng đường trong máu cho bệnh nhân bị tiểu đường, giúp điều chỉnh & cân bằng huyết áp ( Cao huyết áp & Huyết áp thấp ) ... và các bệnh liên quan về Tim mạch .
    viên tinh dầu thông đỏ hàn quốc Có khả năng loại trừ độc tố cho ngừoi uống nhiều chất cồn, làm hạ men gan và tăng cường chức năng gan.
    tinh dầu thông đỏ hàn quốc samsung Điều trị các chứng đau đầu, viêm thần kinh tọa, đau dây thần kinh, bị tê liệt tay chân, chứng rụng tóc không rõ nguyên nhân.
    ✔ Nâng cao hiệu quả trong việc điều trị yếu sinh lý nam nữ, nâng cao sinh lực đàn ông, cải thiện chu kỳ sinh lý ở nữ.
    dầu thông đỏ hàn quốc Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa, điều trị hoàn toàn chứng hôi miệng.
    ✔ Ngoài ra dầu thông đỏ còn có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, tăng sức đề kháng cho cơ thể duy trì tuổi xuân, tăng khả năng tâm sinh lý ...

    ReplyDelete
  4. bình ngâm rượu là một trong những loại thảo dược tự nhiên, có mặt ở rất nhiều quốc gia trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kì... Trong các loại binh ngam ruou sam kể trên thì nhân sâm hàn quốc luôn được hàng triệu người trên khắp thế giới săn lùng và tìm kiếm bởi những giá trị tuyệt vời. Từ xưa đến nay những công dụng của loại bình ngâm rượu sâm này vẫn được mọi người lưu truyền và ứng dụng vào trong đời sống đặc biệt là chăm sóc sức khỏe của con người. Củ nhân sâm Hàn Quốc chính là binh ngam ruou ở dạng tươi chưa qua sơ chế thành các sản phẩm. Củ nhân sâm Hàn Quốc có những vai trò và tác dụng vô cùng to lớn đối với con người.

    ReplyDelete
  5. ruou sam dùng để ngâm với nhân sâm là thuộc loại ruou sam han quoc ngon, thượng hạng đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người dùng. rượu sâm được người dùng tin tưởng sử dụng và thường lựa chọn để trưng bày sẽ làm cho không gian trở nên sang trọng hơn, rượu nhân sâm​ không chỉ có ý nghĩa đối với sức khỏe mà còn đem đến nhiều ý nghĩa khác. Người ta quan niệm rằng, nếu trưng bày rượu sâm hàn quốc trong phòng khách sẽ mang tới sức khỏe, tài lộc và phú quý. ruou nhan sam thực sự là món quà tặng độc đáo và ý nghĩa phù hợp với tất cả mọi người.

    ReplyDelete
  6. trà linh chi là một loại trà thượng hạng, trà ngon mà hiện đang được rất nhiều người ưa thích và có tác dụng tốt đối với cơ thể. Vậy những tác dụng đó gồm những gì và tốt như thế nào ? Sau đây chúng tôi xin chia sẽ với các bạn một số thông tin bổ ích, và cần được biết cho các bạn muốn dùng trà linh chi Hàn Quốc này.

    Nấm linh chi là một trong những thảo được quý hiếm trong y học và được xem là một thần dược trong điều trị bệnh. trà linh chi hòa tan có rất nhiều cách sử dụng khác nhau, tuy nhiên một trong các cách thông dụng nhất đó chính là nấu thành trà và uống. Ngoài ra, nhờ vào khoa học tiến bộ đã sớm có thể chế biến nấm linh chi hàn quốc thì các loại trà. Đây là loại trà nấm linh chi sử dụng tiện lợi bởi giá thành rẻ và có độ tin cậy tương đối cao nhờ có nhãn mác các thương hiệu đàng hoàng.

    ReplyDelete